曾經

走在婆家的小巷弄中，常常讓我想起那個葡萄牙的午後...

里斯本曬在窗外隨風起舞的衣服們，里斯本的冬日暖洋，里斯本的無人小巷...

心，都被曬得酥酥桑桑...

煮婦的生活仍然與煮食離不開～～～

某天就從肉攤帶了一條五花肉回來，參考之前瞄到的小林滷肉食譜，

媽呀！簡簡單單用醬油：酒：水 = 1：2：5的比例，連滷包都不用，

我還只是用最隨便便宜的醬油而已，加點香菇和大蒜，自己就覺得好好吃！

以後可以大滷特滷、什麼都加進來滷啦！

而且小林是用花雕酒或紹興酒，本來以為家裡還有紹興酒的，整個忘記剩下的那半罐過年早就讓我帶回婆家煮醉蝦了！噗哧！

後來連酒也用最普通的米酒而已，但真的非常推薦這個比例，妳一定要試試！

(不過我起鍋前半小時有加一點冰糖中和鹹味)

那天一邊滷我一邊陪麥芽睡，整個心情超毛躁的，一直聞到香味、一心想要起來試吃、一心想說小妞妳怎麼不快點睡著啊！

有時候只是煎個荷包蛋，也覺得很療癒...

我喜歡把荷包蛋煎得恰恰，淋上一點醬油就好銷魂...

以前我老爸老媽泡泡麵時，都會特地幫我們煎上一顆香酥的荷包蛋，丟到泡麵裡簡直就是人間美味！

人生，是不停的學習

這個月我看到了一篇文章，大致上是在講吳淡如目前在攻讀第三個碩士的新聞，53歲了，仍孜孜不倦學習著...

她說：「學習對我來說是興趣，也是樂趣，40歲以後，我不再為賺錢汲汲營營，到這個年紀，最損失不起的˙，不是金錢，而是我剩下的時間。」

真的，每個階段都有不同的興趣，旅遊、烘培、煮食、攝影、寫部落格，

不停的紀錄和學習卻也是一直以來不曾讓我厭倦的...

拖延，是讓工作痛苦的根源

這是我這幾年工作體會到的，最近也剛好看到一篇文章在講拖延的可怕...

考慮一千次，不如去做一次！

猶豫一萬次，不如實踐一次！

華麗的跌倒，勝過無謂的徘徊！

計畫很豐滿，執行很骨感～～～

(參考全文)

打敗拖延，這幾年我常常在心裡告訴自己〝面對它，處理它〞...

我是個很容易因為一件事情懸在心上,，而影響心情的人...

總是需要一些放空的時間，比如中午逃離和同事一起用餐，自己散步走一走、自己吃飯，

來沉澱看看現在到底什麼困擾著我、什麼最讓我心煩...

短暫的空白，就能夠很快理出：

XXX一直擱在心上很煩，等等下午一上班先把它弄好吧！

或是下午的代辦清單...

感覺把大魔王打敗了，後面那些小事情處理起來就更心無旁鶩...

記得某天起床就看到客人訊息要我當天提供某個資料，但我想怎麼可能交得出來？！

這讓我一早人還沒到公司就心煩意亂，本來在交通車上可以補眠的也完全無法放鬆、睡不著...

以前我會已讀不回，把這件事壓在心裡，直到當天找到時機才和主管討論...

但這樣的逃避，可能錯失了第一時間和客人討論的機會，也壓縮了自己的作業時間；

這次我選擇一早就面對這件事，在交通車上直接和客人說她給的期限實在太短，我辦不到...

沒想到討論之下才更進一步了解客人的需求，原來她不是要我們馬上寫好程式，而是我給她一個範例檔案就好...

打敗拖延、執行、跨出去一步，真的需要一些勇氣！但真的很值得！

這天周末想吃清粥小菜，不過就是請蕭告哥去幫我買個鰻魚罐頭，這位先生又買了：香腸、豬頭皮、海苔醬、剝皮辣椒...

清粥小菜都快變滿漢大餐了這是怎麼回事？！

最近我想謝謝麥芽，常常在餐桌上說：這個好好吃，這個也好好吃，媽媽煮的東西都好好吃噢！

謝謝妳，孩子～～～

雖然我知道妳沒有說謊，但我也知道妳是真心想讓我高興...

我只在乎，妳吃得健康、妳喜歡吃，這樣就夠了...

那天看到一句話〝橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛〞，拿來形容職業婦女真的好貼切啊！

那天好想吃炸年糕，剛好看到市場有在賣餛飩皮，還剛好剩最後一包，頭也不回拿了就走，

(那天超級想吃的，想吃的程度，很有可能半夜起來桿餛飩皮噢！不能開玩笑，哈哈！)

回家才發現，我們家這裡賣的餛飩皮也太小張了吧！我的年糕只能切大概牛奶糖的大小！(暈倒)

炸了一盤，終於解了一整天揮之不去的饞，媽呀！也太好吃了吧！

但是皮還剩一堆 (再次暈倒)，剛好家裡有絞肉，只好半夜起來包餛飩...

這真是一趟費工又肥胖的美食之旅...

前幾年有一陣子好流行〝罐沙拉〞，同事幫我買了一個罐子，但我從來沒有機會用...

幫麥茶準備粥的時候，也剝了一些雞絲給麥芽吃，小妞很喜歡，

這陣子就很愛做小黃瓜雞絲，加上同事帶來的小番茄，乾脆就給自己帶了一大罐的沙拉當午餐...

這是我的第一個罐沙拉，很陽春，但是也挺有趣！

有空再來做點變化～～～

別看小小一罐，倒出來超大一盤，連同事都嚇傻，一整個下午根本沒有飢餓感，飽到晚餐！

偶爾吃一餐沙拉覺得好清爽，但我比較想要試試溫沙拉欸！(不想吃冰的又不喜歡常常微波的龜毛鬼)

總之有空再研究看看！

這個月前同事們來家裡作客～～～

我最喜歡大家來我家作客了，可以趁機打掃家裡(咦？)，又可以沒有時間限制、不用在餐廳忙著小孩的暢所欲言...

謝謝蕭告哥總是把我的事當成是自己的事，過年都沒有大掃除的我們還特地洗了兩間廁所，哈哈！

今年我們又重拾了久違的情人節，雖然沒辦法在情人節當天過，但有心一起過就很感人，

老夫妻是一種越陳越香的浪漫...