這道菜 是幸玓來我這時弄給我吃的
本來我不太吃酪梨的 沒想到會因此愛上
而且我們弄的那次 酪梨根本沒熟
其實是失敗的 還是好吃耶!
其實只要酪梨肉挖出 加美乃滋 加鮪魚罐頭就非常美味了
這天的酪梨有點黑掉 所以我沒有挖出太多肉
不然 熟的酪梨 攪拌之後簡直就像綠色的美乃滋一樣
丁丁說:奇怪?酪梨怎麼融化了?
沒有鮪魚的時候 我就拌蘋果葡萄乾玉米粒 變成另一道清爽的水果沙拉
這是那天請阿富汗同學吃的 宮保蝦
不過 沒有要在此介紹 只是單純的現成宮保醬而已~~~
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這是在義大利食譜上看到的輕食沙拉: 酪梨泥+ 1-2碗飯 + 一點檸檬汁 + 一點有籽芥末 + 鮪魚(義大利人 會再加點鹽漬魚醬)+ 鹽,加點高湯粉or 胡椒味道更好,白煮蛋和蕃茄 切開來當擺盤一起吃 我超愛的~
下次來試試...一碗飯也太妙了吧?我最近感覺快被酪梨搞得肥死了...有籽芥末,沒有,只有黃芥末...哈!
我冰箱有一罐一直吃不完的水煮鮪魚罐頭 星期一去買酪梨來加 嘿 嘿!!
酪梨要等到軟嘿!