希望今年可以成功擺脫不沾鍋，但等買Lodge等好久，一方面是自己猶豫，一方面是每次開團我都沒搶到。
那天剛好讓我看到這個圓形牛排鍋和矽膠握把同時還有餘量，雖然本來想買方形的，還是忍不住就先下標了。
幾經波折收到了我的鍋（賣家說她們寄丟了），但一直遲遲買不到一塊好牛排來開鍋，又耽擱了幾天。
這天終於在美福找到喜歡的肉（其他不喜歡是因為太貴吃不起，哈！），這也是我第一次選用澳洲濕式熟成牛排。
初次使用Lodge還有點不上手，不知道是不是我先用水洗了一次新鍋，把油質洗掉了牛排有一點沾鍋，不過最驚豔的是牛肉一擺下去不出多久，就聞到天然牛肉香，不知道是鍋好還是肉好？哈！
雖然煎起來沒有五星級飯店的好看，但卻也好好吃，隨便煎一煎，撒上海鹽和些許黑胡椒，用麥芽食物剪剪一剪，一下就被我和蕭告哥K.O.了，哈！
等我用鍋有心得一點再來發專文囉！（到底要開多少支票？）
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