曾經

這.....................

請問有事嗎？

我也不知道我怎麼有這麼多口袋食譜，初心是要出食譜書了是吧？

家裡有半盒瑞士蓮巧克力，一直沒吃完...

不停打著它的歪主意，想要拿來做些什麼東西...

這份食譜其實車友好久以前就有跟我提了，但因為一時找不到可以放進烤箱的杯子而擱著...

今天突然心血來潮，也想起了上次在7-11換的馬克杯，發現食譜上的東西我們家都有耶！怎麼能不立刻行動！

(進烤箱最好用白色馬克杯)

自從開始寫初心之後，我就很少有心事擱在心上，想到什麼就會立刻去做、硬著頭皮去做，

以前常常心裡想著：今天要記錄什麼什麼，要做什麼什麼，然後往往只是空想，很快的，那個想法就飄走了...

儘管我的初心能夠做的真的很瑣碎，但我已經越來越發現它的魔力，

前幾天我還硬著頭皮做了一件我從來不會做的事，然後這件小事就這樣發酵了，但這個關子得要賣到下禮拜了...

好吧！(其實初心是讓妳心裡的碎念變成部落格式的碎念吧？！)

這份食譜是參考 松露玫瑰 的食譜，她是用可可粉，我則是用吃不完的巧克力...

【材料 - 250g馬克杯】

低筋麵粉 40g - 可以的話，過篩

糖 10g (原食譜是50g，但我想我的巧克力有甜了，其實10g已經差不多是我泡一杯奶茶用的糖量了)

巧克力5小片，約30g (原食譜是無糖可可粉12g) - 要融化

泡打粉 2g

鹽少許 (我用鹽匙1/5，很少)

無鹽奶油 30g (或蔬菜油) - 要融化

牛奶 45g

我很調皮地，五種口味各用一片，哈哈！

這30g的奶油溶化，真的有嚇到我，是在吃布朗尼，還是在喝油啊？

做甜點後讓我了解，蛋糕、麵包和餅乾，真的熱量都非常高...

麵糊調好的樣子...

松露玫瑰的食譜是放進微波爐裡，用700W微波2分鐘，

不敢相信吧！把所有食材喇一喇，放進微波爐裡短短2分鐘，就有蛋糕可以吃了？！

我不是很喜歡用微波爐，但想說第一個試做，就要做原版的，來體驗兩分鐘做蛋糕的厲害！

結果家裡的微波爐是沒有瓦數的(好任性)，我用中大火一微，兩分鐘後，蛋糕就變成這樣了...

打開微波爐的那一刻，我真的有〝噗哧〞地笑了出來...

結果，還是可以吃耶！而且蕭告哥居然說還不錯........................(是口感和視覺比較還不錯嗎？哈哈！)

忍不住我又做了第二個，

但這次我懶得等奶油融化 (我都放熱水在碗中，隔水讓奶油和巧克力融化)，

而且也覺得奶油30g太可怕了，感覺我的巧克力裡應該有一些油脂，所以只有倒一點酪梨油...

因為油量少了，第二個的麵糊有少一點...

我用600W的烤箱 (第二段功率)，烤了將近15分鐘...

看到布朗尼呈現漂亮的澎度，覺得好可愛噢！

後來還烤到高過杯子了，我會不時偷看烤箱裡的狀況 (用微波爐才兩分鐘，實在太刺激了)...

烤到上層酥酥脆脆乾乾的，就可以囉！

外皮酥酥，內層也已經烤熟了！

第一杯覺得〝這食譜哪裡簡單了〞，材料備起來很多耶！

第二次做就上手很多，做起來真得很簡單！

原文說，加一小球冰淇淋會很棒，可惜家裡沒有冰淇淋，布朗尼吃到後來會有一點乾，

但沒想到吃剩的巧克力還可以做出好吃的蛋糕，實在好神奇！

建議大家可以用大一點的馬克杯，放進微波爐裡，就比較不會有像我一樣溢出來的風險...

不過，改用烤箱可以烤出很漂亮的布朗尼唷！不妨試試！