曾經

今天前同事們來家裡拜訪，這一攤已經從我生日約到今天才成行，大家真的都好忙好難約噢！今天三位也只有兩位有空...

原說好是要一人一道菜的，但因為成行得有點突然，只有我和另外一位同事有準備，沒關係，相聚比較重要！

同事一直心心念念要來我們家做這道西班牙水果酒〝Sangria〞，但我想她要帶好多機司(工具)來我家表演章魚燒，

家裡剛好有蘋果、柳橙、百香果等水果，Sangria還是由我這個東道主來準備吧！

Sangria要冰一晚會比較好喝，所以我是昨天晚上做的唷！

去採買雪碧時剛好看到小草莓，覺得很適合也就順手拿了一盒...

檸檬也是Sangria的基本盤，但因為家樂福現在檸檬一袋119，這次我就省略了...

【材料】

蘋果 1 顆

柳橙 5 顆 (兩顆切成去皮果肉丁，兩顆我榨汁，一顆我留皮切小片，喝時加入裝飾用)

百香果 2 顆

草莓 適量

紅酒 1 瓶

白蘭地 少許 (可以用君度橙酒取代)

雪碧 適量 (可以用氣泡水 + 蜂蜜或糖取代)

水果們切小丁 (柳橙最好去皮下去泡，比較不會有苦味)，剛好家裡有白蘭地，就加了一點點，意思意思～～～

切到差一點就天亮了...

倒入榨好的柳橙汁和百香果汁，加入紅酒浸泡一晚，隔天要喝時，倒一點出來，以紅酒：雪碧 = 1:3的比例加入雪碧，就完成囉！

其實和雪碧用1:1的比例也可以，但我很怕兩位同事醉倒在我家，所以雪碧的比例多一點。

超順超好喝，同事說比她自己弄的還好喝呢！

Sangria是我在西班牙時超愛的飲品，沒想到自己做也挺簡單的！

紅酒不用選特別好的，一般的就可以，水梨桃子等也是很適合拿來做Sangria的水果...

但因為太順了，後勁挺強的，一下喝太多，我到現在頭都還在痛...

同場加映我今天還有試玩同事的這個章魚燒機，實在是太沒有天份了，我一個都轉不好...

而且這位同事要來做章魚燒居然沒有買章魚，前一天我們一直在討論是要做〝廚餘〞燒還是〝剩菜〞燒啊？

好在昨天我幫她買到〝花枝〞，是說這款花枝燒也挺專業好吃的！ 第一次做唷！

今天餐點分別為：

貝拉黑米臘味煲仔飯

貝拉肉骨茶

露西花枝燒

貝拉Sangria

貝拉布丁

貝拉水果

兩個同事來行程和餐點好掌握多了，下午還可以載她們去中央逛逛，其實超過兩個人我就比較沒辦法了...哈！