媽呀！冒著初心開天窗的危險，我居然半夜還搞這麼誇張的一道菜！
今天上的下酒菜是蒜泥無毒蝦，光是蝦子剖半就挺費功的（明明才九隻蝦噢！），花了我十分鐘有吧！
但是那步驟超有成就感的，現在做菜都在求一個成就感就是了。
剖半還可以順便去腸泥，然後剝大蒜、磨蒜泥，切蔥，加一點酪梨油（取代奶油）、酒、鹽，
蒸到蝦子變紅就可以開動啦！
賞心悅目之外，真的是吮指回味的好吃耶！
第一次寫初心時間這麼緊湊的啊！我幾乎是邊吃邊寫的！
雖然做工繁複，但好滋味實在值得下次再花時間做大盤一點，
連酒都還來不及開下去，九隻蝦就身先士卒了，哈哈！
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